Evis Protein Cheesi 🌱🍓🫐

Guten Morgen ihr Lieben,

ist bei Euch auch so herrliches Wetter? Ich hab das Gefühl es ist Sommer 😱☀️.

Überall blühen schon die ersten Frühlingsblüher. Spielplätze und Städte sind gefüllt mit Menschenmassen, die das schöne Wetter genießen, zum Entsetzen der Politiker 🤷‍♀️ (das kann jetzt jeder so deuten wie er möchte #keinkommentar).

Fakt ist: Die Menschen wirken genügsamer, glücklich, erfüllter.

Was die Sonne so alles bewirken kann 🤪.

Lustig ist es dann, wenn man im T-Shirt und Sonnenbrille rausgeht und auf einen Eisberg stößt 😅. Irgendwie verkehrte Welt, oder?

Man muss bedenken wir hatten innerhalb der letzten zwei Wochen einen Temperaturunterschied von über 40 •C!!!

Das ist echt verrückt 😅!

Für mich bedeutet ja Frühling/Sommer Käsekuchen, Spargel, Beeren und Eiszeit 🍨 (mal davon abgesehen, dass ich auch im Winter Eis 🍨, Käsekuchen und kalte Speisen esse 😂🤫).

Was verbindet ihr kulinarisch oder nicht kulinarisch mit Frühling und Sommer ?

Ich nutze die Temperaturen🌡 heute erstmal, um euch meinen heiß geliebten Protein-Käsekuchen vorzustellen.

Mit dem erweckt ihr auch bei den letzten Frühlingsmuffeln, frühlingshafte/sommerliche Gefühle.

Viel Spaß beim nachbacken.

Genießt das Wochenende ☀️!

Eure @life_and_fitness_princess

*

Rezept: Evis Protein Cheesi

Zutaten:

🍰 100g Magerquark

🍰 100g Sahnequark 20%

🍰 Gemahlene Vanille/ Vanille Aroma

🍰 200g Exquisa Fitline Frischkäse (Alternativ 175g Philadelphia so leicht ( je nachdem was derzeit im Angebot bei den Märkten ist 😉🤫)

🍰 15g Käsekuchenhilfe (Gibt es in der Backabteilung)

🍰 10g Vanillepuddingpulver

🍰 1 Ei

🍰 Optional Süße in Form von Geschmackspulver ( Bei meinen Rabattcodes findet ihr eine Empfehlung)

🥣 Zubereitung:

1️⃣ Heize den Backofen auf 150 •C Ober/Unterhitze vor (wir wollen ja bei den sommerlichen Temperaturen die Bude nicht unnötig einheizen 🌡🥵😅)

2️⃣ Gebe alle Zutaten in eine Rührschüssel und rühre sie mit einem Handrührgerät zu einer cremigen Käsekuchenmasse.

3️⃣ Fülle die Käsekuchenmasse in eine ofenfeste Form und backe den Kuchen im Wasserbad (Alternativ stellst du ein Gefäß mit Wasser mit in den Ofen) für circa eine Stunde. Mit der Stäbchenprobe kannst Du herausfinden ob der Kuchen durchgebacken ist. Hierfür einfach einen Zahnstocher in den Käsekuchen stechen und schauen, ob noch Teig kleben bleibt. Falls dies der Fall ist die Backzeit anpassen. Durch das Wasserbad verliert der Kuchen nicht an Feuchtigkeit und Du verhinderst dass er, zu sehr in sich zusammenfällt.

4️⃣ Als letztens den Kuchen abkühlen lassen und am besten über Nacht im Kühlschrank aufbewahren (dann schmeckt er meiner Ansicht nach am besten). Du kannst ihn aber nach Belieben warm, oder nach 2-3 Stunden im Kühlschrank verzehren.

Das war das Grundrezept.

Ist es dir zu langweilig ?

Kein Problem! Ich toppe meinen Käsekuchen gerne mit Quark, Marmelade und frischen Obst. Dazu noch Nussmus. Aber auch geschmolzene Zartbitter Schokolade mit weißen SchokoChunks sind göttlich. Sei hier gerne kreativ und höre auf deine Gelüste!

Das passiert übrigens, wenn ich nur einen Versuch habe, um euch die Konsistenz mithilfe des Boomerangs Effektes zu zeigen und zu langsam bin😂
Eh ja 😅😂 Für mehr Realität auf meinem Blog dieses wundervolle Bild 😂🤷‍♀️

Hier habe ich für Euch eine andere Schritt für Schritt Toppingvariation erstellt:

Ihr benötigt: Nussmus, Quark, Erdbeermarmelade, Sprühsahne oder frische Sahne (Light), Erdbeeren, Cashewmus *
Hier seht ihr die Variation mit ProteinSpread (Alternativ Nutella), Kiwibeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Cashewmus*

Wirst Du es nachbacken ? Ich freue mich, wenn Du uns an Deinen Variationen/Eindrücken in den Kommentaren teilhaben lässt 🥰.

*
*

*unbezahlte, zum größtenteils selbstbezahlte Werbung aufgrund von sichtbarer Produktplatzierungen/Marken

Veröffentlicht von lifeandfitnessprincess

Ich bin Eva und habe mein duales Studium im Bereich Fitnessökonomie erfolgreich abgeschlossen. Ich bin leidenschaftliche Food-und Fitnessbloggerin auf Instagram (@life_and_fitness_princess) und möchte einfach gerne viele Menschen erreichen, bewegen und inspirieren. Durch meine Lebenserfahrung und Kampfgeist habe ich in meinem Leben schon viel durchgemacht und erreicht. Vielleicht kann ich auch Dich motivieren Deinen Weg zu gehen ?

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